國 立 中 興 大 學 課 程 綱 要

一、【開課單位】：動物科學系

二、【開課年級】：碩士班一年級

三、【修    別】：選修

四、【科目名稱】：(中文)：消化道生理學(一)

                (英文)：Gastrointestinal physiology (I)

五、【授課教師】：張釵如

六、【先修科目】：

七、【學 分 數】：上學期 二 學分，下學期  學分

八、【授課時數】：(正課)  二 小時，(實習)   小時

九、【教學目的】：介紹並比較人類、家畜、野生動物及家禽與消化器官如胃、腸、肝臟、胰臟等有關之解剖學、細胞學、組織學、內分泌/旁泌/自泌學、神經、循環、外分泌、免疫等之生理運作及調控及常見病理機轉。

十、【內容綱要】：1. 消化道的比較解剖 (家畜、野生動物及家禽)；

2. 消化道的協調：內分泌/旁泌/自泌之作用；

3. 消化道的協調：神經系統之作用；

4. 胃、腸之蠕動與其功能；

5. 消化道的微血流系統；

6. 消化道各部位分泌之細胞機制；

7. 消化道各部位分泌物之成分及作用

8. 消化道之免疫機制

十一、【其  他】：(如參考書目..等)

1. Physiology of the Gastrointestinal Tract, Vol. I & II, 1987

Editor-in-chief: Leonard Johnson

Raven Press

                                  2. Nutrition and Health of the Gastrointestinal Tract, 2002

                                      Editor-in chief: M. C. Blok

                                      Wageningen Academic Publishers, The Netherlands