國 立 中 興 大 學 課 程 綱 要

一、【開課單位】：動物科學系

二、【開課年級】：碩士班一年級

三、【修    別】：選修

四、【科目名稱】：(中文)：產肉生理學特論(一)

                (英文)：Special Topics in Physiology of Meat Animal (I)

五、【授課教師】：詹德芳

六、【先修科目】：

七、【學 分 數】：上學期    學分，下學期 2 學分

八、【授課時數】：(正課)   2  小時，(實習)   小時

九、【教學目的】：教導博士生對產肉生理之理論與生理生化之變化。

十、【內容綱要】：1.骨骼發育之營養成分及其代謝；2.肌細胞合成相關之生化學；3.脂肪細胞合成相關之生化學

十一、【其  他】：(如參考書目..等)