國 立 中 興 大 學 課 程 綱 要

一、【開課單位】：動物科學系

二、【開課年級】：碩士班一年級

三、【修        別】：選修

四、【科目名稱】：(中文)：動物代謝與調節

                                    (英文)：Animal Metabolism and Regulation

五、【授課教師】：顏宏達

六、【先修科目】：

七、【學  分 數】：上學期    學分，下學期 3  學分

八、【授課時數】：(正課)   3  小時，(實習)    小時

九、【教學目的】：使學生瞭解動物各種營養分之代謝及其調節過程。

十、【內容綱要】：1.碳水化合物之代謝與調節；2.蛋白質之代謝與調節；3.脂質之代謝與調節；4.礦物質之代謝與調節；5.維生素之代謝與調節；6.水分之代謝與調節

十一、【其  他】：(如參考書目..等)