國 立 中 興 大 學 課 程 綱 要

一、【開課單位】：動物科學系

二、【開課年級】：碩士班一年級

三、【修        別】：選修

四、【科目名稱】：(中文)：醣類與脂肪代謝特論 

                                    (英文)：Special Topic in Carbohydrate and  Lipid Metabolism

五、【授課教師】：陳洵一

六、【先修科目】：生化

七、【學 分 數】：上學期 三學分，下學期   學分

八、【授課時數】：(正課)  三 小時，(實習)   小時

九、【教學目的】：使學生瞭解當今糖類與脂肪研究進程及其代謝失調所衍生的症兆與疾病。

十、【內容綱要】：1.糖類與脂肪代謝綜觀，2.激素與糖類/脂肪代謝，3.中樞與周邊神經對食欲控制，4.脂蛋白合成、組裝與代謝，5. SREBPs, nuclear orphan receptors, and PPARs，6.肥胖與第二類型糖尿病，7.膽固醇與動脈血管硬化，8.磷脂代謝及其相關疾病，9.脂質與生物膜，10.具生物活性脂質。

十一、【其  他】：(如參考書目..等)

                 教材: 期刊報告與自編講義。