姓名：邱文石

生日：1940年12月18日

現職：中興大學畜產系教授

學歷：中興大學畜產系學士,美國明尼蘇達大學碩士,博士

專長:反芻動物營養   泌乳生理 乳牛學 

               家畜營養學 消化道生理