| 報告時間：2024-06-21 |
| 報告地點：407視聽教室 |
| 指導老師： 王建鎧、鄭淳予 |
| 學生：王釗蔚 |
| 摘要 |
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肉雞糞墊料混有粗糠等富含木質素和二氧化矽之組成分，再加上碳氮比過低，難以進行分解及堆肥處理；而山羊糞碳氮比、微生物群落和生化性狀相對利於堆肥，適當混入雞糞墊料或益於堆肥製作。本研究即在探討羊糞配比去化肉雞墊料進行堆肥化之效益，試驗分為BM：肉雞墊料堆肥 (broiler manure litter compost)；GM：山羊糞堆肥 (goat manure compost)；混合糞堆肥： GM:BM = 3:1 w/w；GM:BM = 1:1 w/w。堆肥化過程進行49天；堆肥試驗以好氧堆肥方式進行，供氧量為9L/min，通氣時間為每小時15分鐘，並於每週進行一次翻堆。結果顯示，GM、3:1 (w/w)和1:1 (w/w)組在第一週就到達55°C維持連續三天以上。在堆肥結束時，3:1 (w/w)和1:1 (w/w)導電度低於4 mS/cm；3:1 (w/w)和1:1 (w/w)組腐植化程度之比值(2.56±0.12和1.77±0.11)顯著優於其他組別(6.44±0.85和4.28±1.58)；3:1 (w/w)和1:1 (w/w)組碳氮比(12.77±0.56和12.61±0.20)顯著低於沒有添加山羊糞之肉雞墊料堆肥(16.58±1.99)；GM、3:1 (w/w)和1:1 (w/w)組的總氮含量顯著高於肉雞墊料堆肥(3.02±0.04%、3.04±0.12%和3.01±0.04% vs 2.56±0.19%)。山羊糞堆肥和3:1 w/w組堆肥在堆肥結束時已經沒有釋放出氨氣和甲烷。GM和3:1 (w/w) 組種子發芽指數超過80%；GM和3:1 (w/w) 組中的大腸桿菌數量低於102 CFU/g。在微生物群落的部分，在高溫期時，3:1 (w/w)和1:1 (w/w)組厚壁菌門(Firmicutes)顯著高於GM組和BM組(62.54±1.69%和70.15±2.67% vs 49.87±0.84%和40.79±3.95%)，M55-D21菌屬豐富度顯著高於BM組(14.62和10.56倍)，BM組的嗜鹽菌屬(Halocella) 豐富度顯著低於其他組別(89.69、104.17和98.50倍)，3:1 (w/w)組類芽胞桿菌科(Paenibacillaceae)相對豐富度較高(Linear discriminant analysis score, LDA score = 4.20)，1:1 (w/w)組芽胞桿菌目(Bacillales)相對豐富度較高(LDA score = 5.10)；在降溫期時，3:1 (w/w)組鹽厭氧菌科(Halanaerobiaceae)相對豐富度較高(LDA score = 4.75)，1:1 (w/w)組湖線菌綱(Limnochordia)相對豐富度較高(LDA score = 5.05)。部分菌與固氮作用、植生素和嗜鹽特性有關，且皆與有機物質分解有關，促進堆肥化作用。BM組在降溫期時，梭菌綱(Clostridia)相對豐富度較高(LDA score = 5.04)，此菌與甲烷產氣有關。山羊糞與肉雞墊料以3:1 (w/w)比例混合為堆肥品質及製程之最佳比例。添加不足量的山羊糞1:1 (w/w)以及沒有添加羊糞之肉雞墊料會導致損害堆肥品質、製成以及影響環境甚巨。綜上所述，菌相變化在堆肥中扮演重要角色，適當的混合糞配比3:1 (w/w)可促進肉雞墊料堆肥化之效益。 |
| 參考文獻 |
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