總覽 專任教師 兼任教師 行政人員 退休教師
動物生產組 動物產品利用組
動物生產組
陳志峰
陳志峰教授兼農業暨自然資源學院院長
動物生產組
(04)22840365#214
(04)22860265
cfchen@dragon.nchu.edu.tw
星期一15:00-17:00、星期四15:00-17:00

畜牧學、動物遺傳育種、育種價評估、家禽學

法國農業研究所(AgroParisTech) 博士

黃三元
黃三元教授
動物生產組
(04)22840365#245
(04)22860265
syhuang@dragon.nchu.edu.tw
星期一8:00-10:00、星期四8:00-10:00

蛋白質體學、分子遺傳學

國立中興大學 畜產學系博士

唐品琦
唐品琦教授兼系主任
動物生產組
(04)22840365#222
(04)22860265
pctang@dragon.nchu.edu.tw
星期一 13:00-15:00、星期二13:10-15:00

動物生殖生理、早期胚發育、發育生物學

英國愛丁堡大學博士

陳洵一
陳洵一特聘教授
動物生產組
(04)22840365#227
(04)22860265
shueneic@dragon.nchu.edu.tw
星期三 17:00~19:00、星期四 17:00~19:00、星期五 17:00~19:00

禽畜生理與內分泌、鳥禽生殖、生肌作用、營養代謝與免疫

德州農工大學 博士
俄亥俄州立大學 碩士 
國立中興大學 學士 

李滋泰
李滋泰特聘教授兼畜產試驗場場長
動物生產組
(04)22840365#280
(04)22860265
ttlee@dragon.nchu.edu.tw
星期一10:00~12:00、星期三 10:00~12:00、星期五10:00~12:00

動物營養、動物飼養管理、飼料營養 

國立中興大學博士

江信毅
江信毅副教授兼研發處計畫業務組組長
動物生產組
(04)22840365#250 (office) / 251 (lab)
(04)22860265
samchiang0127@gmail.com / samchiang@nchu.edu.tw
星期三 17:00-19:00、星期四 16:00-18:00、星期五 16:00-17:30
反芻動物營養、牧場精準管理、免疫遺傳學、分子生物技術
美國德州農工大學博士
王建鎧
王建鎧副教授
動物生產組
(04)22840365#265
(04)22860265
wchienkai@dragon.nchu.edu.tw
電子郵件預約
動物生殖生理、動物內分泌
英國諾丁漢大學博士
黃秀琳
黃秀琳副教授
動物生產組
(04)22840365#247
(04)22860265
hlhuang200@dragon.nchu.edu.tw
星期四16:00~18:00、星期五10:00~12:00

動物遺傳與育種、動物分子生物學

國立中興大學分子生物學研究所 博士
國立台灣大學 分子醫學研究所   碩士
國立台灣大學畜產學系  (今名：動物科學技術學系)   學士

辛坤鎰
辛坤鎰助理教授
動物生產組
(04)22840365#218
(04)22860265
kunyi.hsin@nchu.edu.tw
看運氣、看緣分、看心情
結構與系統生物學、生物資料處理與分析、機械學習技術之應用
英國愛丁堡大學博士
林怡君
林怡君助理教授
動物生產組
(04)22840365#215
(04)22860265
ycl2019@nchu.edu.tw
週三 10 am-12 am
動物行為與福祉
英國布里斯托大學博士
動物產品利用組
譚發瑞
譚發瑞教授
動物產品利用組
(04)22840365#246
(04)22860265
tanfj@dragon.nchu.edu.tw
星期一10:00~12:00 星期三10:00~12:00
肉品加工
美國俄亥俄州立大學博士
陳彥伯
陳彥伯助理教授
動物產品利用組
(04)22840365#260
(04)22860265
chenyp@dragon.nchu.edu.tw
星期三09:00~17:00
乳品加工、微生物學、益生菌、宿主與微生物交互作用
國立臺灣大學博士
柳育澤
柳育澤助理教授
動物產品利用組
(04)22840365#298
(04)22860265
liuyutse@dragon.nchu.edu.tw
動物產品加工學、動物資源機能利用、實驗動物技術
國立中興大學  動物科學系 博士
國立中興大學  動物科學系 碩士
國立中興大學  畜產學系 學士