| 報告時間：2024-11-20 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：陳彥伯 |
| 學生：蘇怡軒 |
| 摘要 |
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肥胖源自於脂肪細胞過度增生與堆積以及能量代謝的不平衡。此情況也發生在伴侶動物身上，伴侶動物常因為體力活動受限和能量攝取過多而變得肥胖。肥胖和伴侶動物的心肺疾病、高血壓、生殖障礙、關節炎和手術併發症的發生率有關。因此本次專討擬探討 Bifidobacterium lactis IDCC 4301於小鼠和犬隻動物試驗中之抗肥胖潛力，並藉由體重、脂肪細胞重、血清指數、腸道微生物、代謝路徑分析來驗證其抗肥胖機制。在小鼠和犬隻試驗中，皆使用高脂飲食來誘導產生肥胖。結果顯示，B. lactis IDCC 4301在小鼠及犬隻皆可減緩高脂飲食所誘導之體重增加量、改善血脂狀況，降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，並可減少系統性炎症，以及提升代謝功能，因此顯示出對肝臟和心血管的保護作用。此外，肥胖犬隻中所觀察到之腸道擬桿菌與厚壁菌的比率提升，可藉由該菌株之使用而降低，並可增加犬隻腸道微生物的豐富度。另一方面，藉由代謝質體學分析，可觀察到B. lactis IDCC 4301在犬隻糞便可提升多種可促進醣解作用、脂質分解和ATP合成之短鏈脂肪酸和短鏈酮酸含量，顯示出控制體重、調節能量代謝與血糖穩定之潛力。綜上所述，B. lactis IDCC 4301 可在小鼠與犬隻試驗中具有抗肥胖益生菌之潛力，為未來膳食補充劑應用於人類或寵物之肥胖管理提供了研究基礎。 |
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