專討摘要

  反芻動物消化過程中會產生大量甲烷，其全球暖化潛勢約為二氧化碳30倍，因而成為當前氣候變遷研究中關鍵議題。牛隻腸胃道之甲烷會被腸胃道上皮細胞吸收進入血液循環至肺部，亦或是在噯氣(belching)時因鼻咽括約肌阻攔而回流到肺部，累積之甲烷會在呼氣時被排出。為釐清牛隻噯氣時甲烷由體內排出之途徑，研究人員使用電子呼吸面罩比較四種不同處理，包括僅覆蓋鼻孔、僅覆蓋口部、同時覆蓋口鼻與於口部以手持感測器量測。實驗結果顯示牛隻產生之甲烷主要透過鼻孔排出，且噯氣後的四到六次呼氣之甲烷濃度最高，接著漸進下降直至下次噯氣。此外，為降低畜牧業甲烷排放，英國公司Zero emissions livestock project (ZELP)開發了一款可穿戴式面罩，可將牛隻排放之甲烷氧化為二氧化碳與水；此設備已於MV Gebray Expres牲畜運輸船上進行研究並驗證了其顯著降低牛隻甲烷排放量之效用。該試驗以先前研究計算之乳牛平均每日甲烷排放量作為基準，並利用公式計算比較使用ZELP面罩與否造成二氧化碳當量排放量的差異，結果顯示使用ZELP面罩之牛群二氧化碳排當量排放量由每日60,000 kg降至2,000 kg，相當於減少約97%排放量。綜上所述，探討甲烷排放途徑並發展減排設備，不僅有助提升甲烷監測的精確性，亦為畜牧產業制定減緩溫室氣體排放法規及推動永續農業之重要依據。