專討摘要

  本篇研究探討利用沼氣消化液培養微藻作為動物飼料蛋白來源之可行性，並評估是否具備取代進口黃豆粕的環境永續潛力。研究將微藻培養系統與沼氣技術加以整合，使微藻吸收消化液中的氮與養分，藉此降低畜牧密集區地下水硝酸鹽污染，同時生產可作為動物飼料原料之藻類生質。本研究透過生命週期評估（Life Cycle Assessment, LCA）分析不同生產系統之環境衝擊，並與傳統進口豆粕進行比較。結果顯示，微藻生產系統可促進養分循環並減少氮污染，但由於能源消耗與製程需求較高，其在人體健康與生態系影響方面仍高於進口豆粕。整體而言，若未來能提升生產效率並導入再生能源，微藻仍具有成為永續替代蛋白來源之發展潛力。