隨著時間營養學（chrononutrition）與晝夜節律（circadian rhythm）研究逐漸受到重視，進食時間除了影響代謝外，也可能進一步影響老化與繁殖功能。蛋雞因具有高度產蛋需求與明顯的生殖老化現象，因此適合作為研究繁殖老化的動物模型。本專題討論參考兩篇文獻，探討限時進食與同步進食對蛋雞晝夜節律及生產表現之影響。第一篇文獻利用限時進食（time-restricted feeding, TRF）模式，將蛋雞每日進食時間限制於6小時內；結果顯示，由於禽類可能缺乏如哺乳類般完整的脂肪恆定調節機制，TRF 會造成非預期的熱量不足，導致前期採食量與體重下降，但可減少內臟脂肪堆積，並改善高齡蛋雞的蛋品質與後期產蛋表現。第二篇文獻則利用同步進食（synchronized feeding）模式限制夜間進食，以避免熱量限制造成的影響；結果顯示，同步進食可減少自由採食造成的夜間進食與睡眠中斷，進而維持高齡蛋雞的高產蛋率並降低死亡率。綜合以上結果可知，進食時間本身即可能影響蛋雞的代謝與繁殖老化，而相較於限時進食，順應自然晝夜節律的同步進食，可能更適合作為改善蛋雞生產表現與延緩生殖老化的策略。
- Levkovich, G., R. Shmulevitch, D. Almagor, L. Reshef, G. Shiklov, M. Rusal,I. Halachmi, and D. Sagi. 2024. Synchronizing food availability with the natural rhythm substantially improves reproduction and extends healthspan in laying hens. Sci. Rep. 14:18780.
- Saibaba, G., M. Ruzal, D. Shinder, S. Yosefi, S. Druyan, H. Arazi, O. Froy, D. Sagi, and M. Friedman-Einat. 2021. Time-restricted feeding in commercial layer chickens improves egg quality in old age and points to lack of adipostat activity in chickens. Front. Physiol. 12:651738.
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