| 報告時間：2024-03-04 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：李滋泰 |
| 學生：柯尹翔 |
| 摘要 |
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近年來，許多草本和藥用植物被視為天然飼料添加物，以改善肉雞的健康並增強其生長表現。大蒜是一種天然、無毒的植物產品，具有改善生產性能、抗菌等特性。因此，本次專討將利用兩篇研究，探討添加不同比例的大蒜粉對肉雞生長性能（飼料採食量、體增重、飼料轉換率（FCR）、存活率、屠體特性）的影響。第一篇研究將120隻肉雞隨機分為四個處理組；每處理三重複，每重複10隻。第一組T1（對照組）僅餵飼基礎飼糧，而第二組T2、第三組T3和第四組T4則分別在每公斤飼糧中添加0.5％、1％和2％的大蒜粉。結果表明，在第8-14天、15-21天和22-28天期間，餵食含0.5%、1%和2%大蒜粉的肉雞體重顯著增加（P<0.05）；在1-7天、15-21天和22-28天內，相較於對照組，添加大蒜粉使肉雞FCR顯著提升（P<0.05）；而在肉雞飼料中添加大蒜粉顯著降低了屠體的脂肪含量。此外，添加1%大蒜粉的處理組皆表現出最佳的體增重及FCR。第二篇研究則將210隻肉雞分為十個處理組，每個處理三重複，每重複7隻，對照組僅餵食基礎飼糧。在前21天，三個處理組在每公斤飼糧中添加0.5％、1％和2％的大蒜粉。另外三個處理組在前21天僅餵飼基礎飼糧，到 22-42天才添加0.5％、1％和1.5％大蒜粉至飼糧。最後三個處理組在1-42天都餵食添加0.5％、1％和1.5％大蒜粉的飼糧。結果顯示，添加1.5％大蒜粉的處理組與添加0.5％和對照組相比，明顯降低了飼料攝取量。而添加1.5％大蒜粉處理組之平均體增重顯著增加（P<0.05），並改善了FCR。此外，在22-42天或在整個實驗期間（即1-42天）添加1.5%大蒜粉的正面效果更加顯著。綜上可得出，將大蒜粉以適當比例（1~1.5%）納入肉雞飼料中，可以對雞隻的體增重和整體性能產生正面的影。 |
| 參考文獻 |
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