| 報告時間：2024-03-11 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：譚發瑞 |
| 學生：温柏皓 |
| 摘要 |
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塑膠產品為現代生活帶來諸多便利，然而，近年來難以被環境自然分解的缺點也越來越受到重視；因此，同時具備生物降解性及傳統塑料特性的聚羥基脂肪酸酯(polyhydroxyalkanoate, PHA)成為可能的替代方案之一。PHA是由多種細菌合成的胞內聚酯，在生物體內主要是作為碳源及能源的貯藏性物質，故學者們嘗試以動物廢棄物作為原料生產PHA。研究一中，作者使用不同脂肪及蛋白質含量的豬及魚做為來源，並以菜籽油為對照組比較，用R. eutropha strain Re2058/pCB113為菌源進行實驗。實驗結果顯示，在外來氮源固定的情況下，原料本身蛋白質所含之氮源增加會影響PHA產量及使短鍊中鏈PHA雜聚物聚羥基丁酸酯-羥基己酸酯(P(HB - co) -HHx, HHx)含量增加，而脂肪含量則無顯著。研究二則透過脂肪/蛋白質乳劑(fat/protein‐emulsion, FPE)為唯一氮源，以不同FPE濃度進行測試，結果顯示隨FPE濃度上升PHA濃度亦有上升之趨勢。另外，無論FPE濃度為何，皆有高濃度的細胞內PHA含量，這對於PHA低成本生產是有利的。此外，作者們開發出一種以氣壓為主的補料系統，並以FPE作為原料，實驗後得到製造效率為0.60 gPHA L−1 h−1，轉換率則為0.33 gPHA gFPE −1，若是忽略掉基質中的水含量，則轉換率為0.70 gPHA gdry FPE −1。上面兩研究中結果指出，以動物副產物為原料進行PHA製造具可行性且低成本，為動物副產物再利用的新可能。 |
| 參考文獻 |
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