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許振忠 - 退休教授 (本校榮退名譽教授)
許振忠 退休教授 (本校榮退名譽教授)
退休教師
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jchsu@dragon.nchu.edu.tw
動物營養、家禽飼養、飼料製造、飼料鏡檢
日本北海道大學博士
經歷
百大青農陪伴師(2020/01 起) 。
國立中興大學名譽教授(2013/08起迄今)。
國立中興大學動物科學系兼任教授(2011/08迄今)。
國立中興大學動物科學系教授(1995/08-2011/07)。
國立中興大學畜產學系(所)教授兼系主任(1995/08-2001/07)。
國立中興大學畜產學系教授兼畜牧試驗場場長(1989/08-1995/07)。
國立中興大學農學院農業推廣委員會推廣副教授(1988/08-1990/07)。
國立中興大學畜牧學系副教授(1979/08-1989/07)。
國立中興大學暑期農職、農專，專業科目教師在職進修班副教授(1980/08-1981/07)。
國立中興大學畜牧學系講師(1976/08-1979/07)。
國立中興大學畜牧學系助教(1970/08-1976/07)。
國立空中大學兼任教授(1983/08及1986/07)。
私立東海大學畜牧學系兼任副教授(1981/08-1983/07)。
私立東海大學畜牧學系兼任講師(1977/08-1978/07)。
中華民國飼料檢驗學會「飼料鏡檢講習班」講師（1986迄今）。
亞澳畜產學會第十三屆大會副會長(2006-2007)。
台灣、大陸、香港第六屆優質雞的改良、生產暨發展研討會大會主席(2001)。
日本北海道大學農學部訪問教授(2003/08-2003/11)。
日本大學生物資源學部訪問教授(1998/09-1998/10)。
臺灣省政府農林廳台中區農業改良場無薪給兼任副研究員(1988/08-1990/07)。
考試院考選部典試、命題、審題及閱卷委員。
中國畜牧學會理事長(2004/01-2007/12)。
世界家禽學會台灣分會理事長(2000/03-2002/03)。
台灣區人工飼養鴕鳥協會理事長(2000/07-2002/07)。
養禽場污染防治技術輔導團團員兼召集人(1998迄今)。
九二一地震畜牧產業重建技術服務團團長(2000/01-2001/12)。
中國畜牧學會榮譽理事長(2008/01起) 。
中華民國養雞協會顧問(無給職)( 2000/06迄今) 。
中華民國養鵝協會顧問(無給職)(2008/01起) 。
台灣省畜牧事業發展協會顧問(無給職)(2007/08迄今) 。
中華民國家禽發展協會顧問(無給職)( 2010/08迄今) 。
台灣省雉雞類動物保育協會顧問(無給職)(2004/12迄今) 。
財團法人中央畜產會董事(2009/01-2012/01) 。
財團法人新光兆豐動物園董事(2009/01-2012/01) 。
台灣飼料工業同業公會顧問兼飼料研究小組召集人(2009/01迄今) 。
 
期刊論文
  1. 許振忠。1975。菜籽粕飼養肉雞營養價值之研究。臺灣農業季刊 11 : 123-132。
  2. 許振忠、邱文石。1977。蒸熱加壓處理脫脂米糠及麩皮飼養肉雞初步之研究。農林學報 26 : 101-110。
  3. 邱文石、許振忠、余碧。1977。飼料添加抗生素對肉雞之影響。農林學報 26 : 87-100。
  4. 邱文石、許振忠。1979。去纖維鳳梨葉渣營養價值之研究。農林學報 28 : 109-116。
  5. 許振忠、邱文石。1980。豬油渣粉代謝熱能值與飼養肉雞營養價值之研究。農林學報 29 : 135-148。
  6. 邱文石、許振忠。1982。蒸氣加壓處理對省產全脂米糠營養價值及肉雞飼養價值之研究。農林學報 31(1) : 75-89。
  7. Tanaka, K., J. C. Hsu, S. Ohtani and C. M. Collado. 1986. Changes in the activities of hepatic lipogenic-related enzymes and in the concentrations of various plasma and liver lipid fractions in hens before and after the onset of laying. Japan. Poult. Sci. 23 : 203-210.
  8. Hsu, J. C., K. Tanaka, S. Ohtani and C. M. Collado. 1987. Effects of pantethine supplementation to diets with different energy cereals on hepatic lipogenesis of laying hens. Poult. Sci.66 : 280-288. (SCI)
  9.  Hsu, J. C., K. Tanaka and S. Ohtani. 1987. Effect of diets with different protein levels and cereals on hepatic lipid accumulation and on the activities of lipogenic-related enzymes in the liver of ducklings. Japan. Poult. Sci. 24：94-102。
  10. Tanaka, K., J. C. Hsu, M. Mori and S. Ohtani. 1987. Gluconeogenesis in liver and kidney in experimental fatty liver chicks. Jpn. J. Zootech. Sci. 58：429-431。(SCI)  
  11. 許振忠、田桂中一、大谷滋、森真人。1987。高溫環境下、飼料中添加Pantethine對肉雞脂質代謝之影響。農林學報 36 : 15-30。
  12. Hsu, J. C., K. Tanaka and S. Ohtani. 1988. Effects dietary choline deficiency and the supplementation of methionine and/or vitamin B12 to the choline-free diet on the growth and contents of various lipid fractions in the liver and serum of ducklings. 1988. Japan. Poult. Sci. 25：34-40。
  13. Hsu, J. C., K. Tanaka, S. Ohtani and C. M. Collade. 1988. Effects of pantethine supplementation to diets on hepatic lipogenesis of laying hens exposed to a high environmental temperature. Jpn. J. Zootech. Sci. 59(12) : 1059-1072. (SCI)
  14.  Tanaka, K., J. C. Hsu, S. Ohtani. 1989. Effects of dietary pantethine on plasma lipid fractions and on hepatic lipogenesis of growing chicks. Jpn. J. Zootech. Sci. 60(12) : 1151-1160. (SCI)
  15. 許振忠、白火城、陳盈豪。1990。光照對母鵝產蛋性能之影響. I.人工補充光照強度對母鵝產蛋性能之影響。農林學報 39 : 15-25。
  16. 許振忠、陳盈豪、白火城。1990。光照對母鵝產蛋性能之影響．II光照長度對母鵝產蛋性能之影響。農林學報 39 : 27-36。
  17. 黃宗崑、范揚廣、許振忠、邱文石。1991。飼料中有效磷含量對五至八週齡台灣土雞生長性狀的影響。中畜會誌 20(2):115-125。
  18. 范揚廣、許振忠、黃宗崑、邱文石。1991。飼糧中有效磷含量對9至14週齡台灣土雞生長性狀之影響。農林學報 40(1) : 29-40。
  19. 詹德芳、許振忠、鄭宗明。1991。台灣高溫氣候下飼料中添加Pantethine或Pancal G對台灣土雞產蛋性能之影響。中畜會誌20(2) : 127-133。
  20. 陳盈豪、許振忠、劉琳琳。1991。高低日糧纖維含量對鵝食糜通消化道速率之影響。東海學報 32:765-774。
  21. 陳盈豪、許振忠、余碧、1992。日糧纖維含量對生長鵝之生長性狀、腸道發酵與纖維素酶活性之影響。中畜會誌 21(1) : 15-28。
  22. Hsu, J. C., K. Tanaka, I. Inayama and S. Ohtani. 1992. Effects of pantethine on lipogenesis and CO2 production in the isolated heptocytes of the chick. Comp. Biochem. Physiol. 102A : 560-576. (SCI)
  23. 陳盈豪、許振忠、陳添福。1992。日糧纖維對生長鵝血漿金屬離子濃度之影響。東海學報 33 : 1057-1064。
  24. 范揚廣、朱志成、鄭三寶、許振忠、邱紹清。1992。台灣中部地區馬匹體型之調查。中畜會誌 21(3) : 307-315。
  25. 鄭清森、許振忠、顏宏達。1992。泌乳母豬飼料中添加不同脂肪量對母豬和仔豬性能之影響。中華農學會報 159 : 91-99。
  26. 鄭清森、顏宏達、許振忠。1992。熱季環境下飼料中添加脂肪對泌乳母豬繁殖性能之影響。中畜會誌 21(3) : 229-238。
  27. 陳盈豪、許振忠。1993。日糧纖維與禽類消化生理。科學農業 41(1,2) : 27-32。
  28. 陳盈豪、許振忠、余碧、陳添福、1993。苜蓿粉與大麥糠為主要日糧纖維來源對生長鵝生長性狀、腸道醱酵與纖維素酶活性之影響。中畜會誌 22(1) : 1-10。
  29. Ju, C. J., S. P. Cheng, Y. K. Fan, J. C. Hsu, S. K. Chiang, E. V. Chen, S. H. Chang, and S. C. Chang. 1993. Investigation of equine hematological constituents in central Taiwan. 1, Distribution of the blood cell parameters and the biochemical compositions of serum.Asian-Aust. J. Anim. Sci. 6 : 147-153. (SCI)
  30. 施柏齡、許振忠、范揚廣、邱文石、余碧。1993。飼糧中鈣含量對0-4週齡台灣土雞生長性狀之影響。中畜會誌 22(2) : 119-130。
  31. 陳添福、許振忠、陳盈豪。1994。飼糧代謝能含量對白羅曼鵝生長性狀與血液脂質成分之影響。中畜會誌 23(1) : 11-22。
  32. 施柏齡、許振忠、范揚廣、邱文石、余碧。1994。飼糧中鈣含量對5-8週齡台灣土雞生長性狀之影響。中畜會誌 23(2) : 127-137。
  33. Chiou, P. W. S., K. C. Chen, K. S. Kou, J. C. Hsu, and B. Yu. 1995. Studies on the application of an undergradable protein system to high yielding daily cattle in Taiwan. Anim. Feed Sci. Technol. 54 : 93-102. (SCI)
  34.   Chiou, P. W. S., K. C. Chen, K. S. Kou, J. C. Hsu, and B. Yu. 1995. Studies on the protein degradabilities of feedstuffs in Taiwan. Anim. Feed Sci.Technol. 55:215-226. (SCI)
  35. 王斌永、阮喜文、許振忠。1995。肉雞之採食量預測模式。畜產研究28(4) : 269-283。
  36. 林正鏞、許振忠。1995。限飼和飼糧蛋白質含量對台灣種母土雞生長發育之影響。中畜會誌 24(3)：257-272。
  37. 林正鏞、許振忠。1995。育成期限飼和飼糧蛋白質含量對台灣種母土雞性成熟及初產性狀之影響。中畜會誌 24(4) : 373-390。
  38. 林正鏞、許振忠。1995。育成期飼糧蛋白質含量及限飼對台灣種母土雞產蛋性能之影響。中畜會誌 24(4) : 391-406。
  39. 蘇瓊珍、許振忠、余碧。1995。飼糧纖維含量對生長鵝飼料中營養成分利用率之影響。I.胺基酸之利用率。中畜會誌 24(1) : 19-30。
  40. 陳添福、許振忠。1995。飼糧代謝能含量對白羅曼鵝肝臟脂質合成相關酵素活性之影響。畜產研究 28(1) : 37-47。
  41. 王村銘、彭錦樵、許振忠。1995。單軸擠壓機加工飼料玉米之研究。農林學報 44(2) : 1-15。
  42. 陳添福、許振忠。1995。家禽脂質的合成與消化吸收。科學農業 43(5,6) : 157-161。
  43. Chiou, P. W. S., T. W. Lu, J. C. Hsu, and B. Yu. 1996. Effects of different sources of fiber on the intestinal morphology of domestic geese. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 9 : 539-550. (SCI)
  44. 林正鏞、許振忠。1996。育成期飼糧蛋白質含量及限飼對台灣種母土雞蛋殼品質及受精率與孵化率之影響。畜產研究 29(1) : 1-13。
  45. 陳立煌、彭錦樵、許振忠、黃英豪。1996。單軸擠壓機加工全脂大豆粉之研究。中畜會誌 25(1) : 13-21。
  46.  蘇瓊珍、許振忠、余碧。1996。飼糧纖維含量對生長鵝飼料中營養成分利用率之影響。II.乾物質、粗肪肪、能量、中洗纖維及酸洗纖維之利用率。中畜會誌25(2) : 129-138。
  47.  余碧、許振忠、邱文石。1996。蛋白質水解酵素力價估測之研究。中畜會誌 25(2) : 149-159。
  48.   Hsu, J. C., T. W. Lu, P. W. S. Chiou, and B. Yu. 1996. Effects of different sources of dietary fiber on growth performance and apparent digestibility in geese. Anim. Feed Sci. Technol. 60 : 93-102. (SCI)
  49. 鄭焜之、顏宏達、許振忠、鄭三寶。1997。熱環境下哺育仔豬數對母豬繁殖性能和仔豬生長之影響-(1)初產母豬。中畜會誌26(2) : 153-161。
  50. Yu, B., J. C. Hsu, and P. W. S. Chiou. 1998. Effects of β-glucanase supplementation of barley diets on growth performance of broilers. Anim. Feed Sci. Technol. 70 : 353-361. (SCI)
  51. 林炳宏、盧金鎮、許振忠。1998。高溫環境下飼糧中添加抗壞血酸對產蛋雞產蛋性能、蛋殼品質及免疫反應之影響。畜產研究 31(1) : 101-114。
  52. 林炳宏、白火城、許振忠。1998。環境溫度與高溫環境下飼糧中添加抗壞血酸對白肉雞生長性能、血液成分及免疫反應之影響。中畜會誌 27(1) : 11-23。
  53. 余碧、許振忠、李滋泰、邱文石、1998。利用酵素擴散法測定飼料中添加之酵素活性。中畜會誌 27(1) : 25-34。
  54. Hsu, J. C., C. Y. Lin, and P. W. S. Chiou. 1998. Effects of ambient temperature and methionine supplementation of a low protein diet on the performance of laying hens. Anim. Feed Sci. Technol.74 : 289-299.(SCI)
  55. Yu, B., C. C. Tsai, J. C. Hsu, and P. W. S. Chiou. 1998. Effect of different sources of dietary fiber on growth performance, the intestine morphology and caecal carbohydrasses of the domestic geese. Br. Poult. Sci. 39 : 560-567. (SCI)
  56. 鄭焜之、顏宏達、許振忠、鄭三寶。1998。熱環境下哺育仔豬數對母豬繁殖性能和仔豬生長之影響-(2)經產母豬。中畜會誌27(3) : 311-322。
  57. 陳明造、劉登成、胡素娟、許振忠、郭素蘭。1999。抗壞血酸及α-生育醇之浸漬對鴨胸肉色澤安定性及脂質氧化之影響。中畜會誌 28(1) : 125-132。
  58. Chen, T. F. and J. C. Hsu. 1999. Effects of crystalline amino acid supplementation in reducing dietary protein levels on the performance of mule ducks. Proceedings 1st World Waterfowl Conference. pp346-350. Taichung, Taiwan, ROC.
  59.  Chen, Y. H., S. C. Tsai and J. C. Hsu. 1999. The effects of different sources of dietary fiber on hepatic lipogenesis and on plasma lipid fractions of White Roman gosling. Proceedings 1st World Waterfowl Conference. pp363-367. Taichung, Taiwan, ROC. 
  60. 鄭清森、顏宏達、阮喜文、許振忠。1999。初產母豬泌乳期飼料蛋白質和補充離胺酸對其繁殖性能和仔豬生長之影響。中畜會誌 28(3):269-275。
  61. 陳添福、許振忠。1999。影響家禽脂質生成因素之探討。科學農業 47:196-203。
  62. 余碧、李滋泰、許振忠、邱文石。2000。以化學分析法評估蛋白酶對不同蛋白質之作用。（1）對酪胺酸、可溶性蛋白質含量及含氮物水解率之影響。中畜會誌 29(1)：11-20。
  63. 李滋泰、邱文石、許振忠、余碧。2000。以化學分析法評估蛋白酶對不同蛋白質之作用，（2）對飼料蛋白質水解物分佈之影響。中畜會誌29(1)：21-28。
  64. Hsu, J. C., L. I. Chen and B. Yu. 2000. Effects of levels of crude fiber on growth performances and intestinal carbohydrases of domestic goslings. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 13(10) : 1450-1454. (SCI)
  65. Cheng, C. S., H. T. Yen, S. W. Roan, J. F. Wu and J. C. Hsu. 2001. Effect of dietary protein and lysine on lactating multiparous sows and litter performance. Asia-Aust. J. Anim. Sci. 14(1) : 77-81. (SCI)
  66. Hsu, C. B., S. P. Cheng, J. C. Hsu and H. T. Yen. 2001. Effect of threonine addition to a low protein diet on IgG levels in body fluid of first-letter sows and their piglets. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 14(8) : 1157-1163. (SCI)
  67. 林正鏞、張傳煌、陳盈豪、許振忠、陳明造、劉登城。2001。不同飼糧蛋白質與能量含量對閹雞肥育期生長、血液性狀與肌肉官能品評之影響。中畜會誌 30(2)：81-91。
  68. 鄭冠富、許振忠、雷鵬魁。2001. 密閉式環控種鵝舍之設計規劃。農業機械學刊 10(4):99-116.
  69.  陳盈豪、潘鳳美、許振忠。2002。鵝的盲腸去除術。中華獸醫誌 28(1)：1-8。
  70.  Lin, C. Y. and J. C. Hsu. 2002. Effects of surgical caponization on growth performance, fiber diameter and some physical properties of muscles in Taiwan country chicken cockerels. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 15(3) : 401-405. (SCI)
  71. Ju, J. C., H. C. Peh, J. C. Hsu, S. P. Cheng, H. H. Chiou and Y. K. Fan. 2002. The reproductive characteristics of the mare in subtropical Taiwan. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 15(4) : 494-499. (SCI)
  72. Cheng, Y. H., H. K. Hsu and J. C. Hsu. 2002. Studies on the fine structure of caeca in domestic geese. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 15(7) : 1018-1021. (SCI)
  73. Fan, Y. K., J. C. Hsu, H. C. Peh, C. L. Tsang, S. P. Cheng, S. C. Chiu and J. C. Ju. 2002. The effects of endurance training on the hemogram of the horse. Asian- Aust. J. Anim. Sci. 15(9) : 1348-1353. (SCI)
  74. 陳添福、許振忠。2002。不同飼糧油脂來源對產蛋菜鴨脂質代謝之影響。中畜會誌 31(2) : 126-131。
  75. 林正鏞、張傳煌、陳盈豪、許振忠、陳明造、劉登城。2002。肥育期飼糧蛋白質與能量含量對閹公雞屠體性狀及肌肉品質之影響。畜產研究 35(3) : 241-254。
  76.  Lin, C. Y. and J. C. Hsu. 2003. Comparison of some selected growth, physiological and bone characteristics of capon, slip and intact birds in Taiwan country chicken cockerels. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16(1) : 50-56. (SCI)
  77. Chen, T. F. and J. C. Hsu. 2003. Incorporation of n-3 long-chain polyunsaturated fatty aced into duck egg yolk. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16(4) : 565-569. (SCI)
  78. Lin, C. Y. and J. C. Hsu. 2003. Influence of caponization on the carcass characteristics in Taiwan country chicken cockerels. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16(4) : 575-580. (SCI)
  79. Chen, Y. H., S. Y. Wang and J. C. Hsu. 2003. Effect of caecectomy on body weight gain, intestinal characteristics and enteric gas production in goslings. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16(7) : 1030-1034. (SCI)
  80. 陳盈豪、許振忠、施柏齡、劉登城、陳明造。2003。肉鵝適當上市週齡之研究。中畜會誌 32(2) : 111-121。
  81. 許晉賓、顏宏達、許振忠。2004。懷孕期低蛋白質飼糧添加羥丁胺酸對初產母豬周邊血液淋巴球分類計數之影響。中畜會誌33(1)：11-20。
  82. Fan, Y. K., J. C. Ju, S. L. Lee, C. F. Chen, H. C. Peh, J. C. Hsu and Y. P. Lee. 2004. High ejaculation frequency enhances semen production in Taiwan country chickens. Asian-Aust. J. Anim. Sci.17(7) : 924-927. (SCI)
  83. Chen, T.F. and J. C. Hsu. 2004. Effects of n-3 polyunsaturated fatty acids- enriched diet supplemented with different levels of α-tocopherol on lipid metabolism in laying Tsaiya ducks. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 17(11) : 1562-1569. (SCI).
  84. 施柏齡、陳佳靜、許振忠。2004。餵飼盤固草對白羅曼鵝早期生長性能與消化道之影響。中畜會誌33(3) : 215-224。
  85.  陳盈豪、許振忠。2004。在肥育期白羅曼鵝與華鵝消化道發育之探討。東海學報45 : 1-7.
  86. Shih, B. L. and J. C. Hsu. 2004. The development of gastrointestinal tract and pancreatic enzymes in White Roman Geese. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 18(6) : 841-847. (SCI)
  87. 鄭冠富、許振忠、翁郁凱、沈葆南、雷鵬魁。2005。環控鵝舍之環控與調節種鵝產期效果之研究。農林學報 54(3) : 161-175。
  88. 施柏齡、徐阿里、許振忠。2005。飼糧蛋白質含量對雛鵝生長性狀、胃及胰臟蛋白酶活性發展之影響。中畜會誌 34(4) : 243-255。
  89. Shih, B. L. and J. C. Hsu. 2006. Development of the activities of pancreatic and caecal enzymes in White Roman goslings. Brit. Poult. Sci. 47(1) : 95-102. (SCI).
  90. Cheng, C. S., H. T. Yen, J. C. Hsu, S. W. Roan and J. F. Wu. 2006. Effects of Dietary Lysine Supplementation on the Performance of Lactating Sows and Litter Piglets during Different Seasons. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 19(4) : 568-572. (SCI).
  91. Yen, C. F., H. W. Lin, J. C. Hsu, E. C. Lin, T. F. Shen and S. T. Ding, 2006. The expression of pituitary gland genes in laying geese. Poult. Sci. 85 : 2265-2269. (SCI)
  92. Ding, S. T., C. F. Yen, P. H. Wang, H. W. Lin, J. C. Hsu and T. F. Shen. 2007. The differential expression of hepatic genes between pre-laying and laying geese. Poult. Sci. 86: 1206-1212. (SCI)
  93. 林炳宏、謝怡慧、楊瑞玉、許振忠。2007。 飼糧中添加板藍根對白肉雞生長性能及免疫反應之影響。中畜會誌 36(1) : 13-22。
  94. 杜佩玲、林炳宏、楊瑞玉、范揚廣、許振忠。2007。 飼糧中添加辣木對白肉雞生長、血液性狀與免疫反應之影響。中畜會誌 36(3) : 135-146.
  95. 許振忠、雷鵬魁。2007。應用生物科技調節種鵝產期。農林學報 56（1) : 43-50。
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  87. 施柏齡、余碧、許振忠。2002。飼餵盤固草對白羅曼鵝醣類消化酵素發展之 影響。中畜會誌 31(4)：258。
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  150. 林正鏞、許振忠。2013。大、小體型閹公雞肌肉組成與物理性質及感官品評 之比較。中畜會誌 42(增刊) : 315。
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  153. 許振忠。2014。飼料加工生產流程及加工機械之功能。我國援助巴拉圭飼料 工廠飼料製造技術訓練班。巴拉圭亞松森大學。
  154. 許振忠。2015。台灣飼料安全之走向。台灣飼料工業同業公會。
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  156. 許振忠。2016。密閉式及非開放式禽舍之生物安全與飼養管理。105 年度行 政院農委會彰化種畜繁殖場高生物安全禽舍飼養管理研討會。（2016.11.24）
  157. 許振忠。2020。種鵝產期調整之理論與實務研討會。東海大學。（2020.06.08）
  158. 許振忠。2020。由家禽減抗飼養談飼料營養與禽舍智慧管理。家禽生產與防 疫策略。109 年度養禽場防疫產業論壇。Pp40-72。
  159. 許振忠。2021。氣候變遷對臺灣家禽生產之影響。中國畜牧學會五十週年研 討會。行政院農業委員會畜產試驗所。（2021.08.17）
  160. 許振忠。2021。氣候變遷對臺灣家禽生產之影響與因應措施。行政院農業委 員會畜產試驗所。（2021.11.02）
  161. 許振忠。2021。養雞場飼養管理要點。金門縣動植物防疫所 110 年家禽飼養 保健研討會。（2021.11.12）
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專利技術

【技術轉移】
  1. 改善產期調整種鵝繁殖技術(2009.03) 授權廠商: 中華民國養鵝協會
 
其他
【專書、專書論文及講義】
  1. 許振忠。1987。加工處理對飼料營養價值之影響。七十六年度飼料製造技術研習會專集 pp.54-71。
  2. 許振忠。1989。動物、植物、礦物性飼料鏡檢特性及鑑定實務pp.1-14。中華民國飼料檢驗學會。
  3. 許振忠。1992。飼料對種雞蛋受精、孵化率之影響。第八次飼料講習班（家禽班）講義pp.33-44。台灣養豬科學研究所編印。
  4. 許振忠。1993。飼料營養成分與家禽體脂肪蓄積。台灣養豬科學研究所編印。 pp.43-51。
  5. 許振忠、彭玄桂。1993。飼料顯微鏡檢查。畜牧要覽飼料篇pp.615-652。華香園出版社。中國畜牧學會編印。
  6. 許振忠。1994。大麥在禽畜飼料之應用。台灣省畜產試驗所編印。 pp.64-73。
  7. 許振忠。1994。改善蛋殼品質之可能方法。國立屏東技術學院技藝訓練中心編印 pp.1-10。
  8. 許振忠。1994。高環境溫度對雞之影響。國立屏東技術學院技藝訓練中心編印。 pp.11-23。
  9. 許振忠。1995。肉雞飼養管理。台灣農家要覽畜牧篇 pp.220-224。豐年社。中華民國彩色印刷股份有限公司。台北市。
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  11. 許振忠。1996。維生素Ｃ在家禽飼料上抗熱緊迫之效果。國立屏東技術學院技藝訓練中心編印。
  12. 許振忠。1996。光照對家禽生理與生產之影響。家禽生理研討會專輯 pp.32-43。中國畜牧學會主辦。
  13. 許振忠。1996。畜牧（一）。東大圖書公司。台北市。
  14. 許振忠、陳志峰。1996。牧場實習（一）。東大圖書公司。台北市。
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  16. 許振忠。1997。營養與飼料(上)。東大圖書公司。台北市。
  17. 許振忠。1998。鴕鳥營養與飼料。八十七年度飼料製造技術研習會專輯。 pp.141-151。
  18. 許振忠。1999。台灣家禽近十年來之重要研究成果。世界家禽學會中華民國分會10週年慶專刊。世界家禽學會中華民國分會季訊 39：35-52。
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  26.  許振忠。2002。禽類人工授精技術簡介。第七屆動物園經營管理研討會論文集 pp.111-116。中華動物園協會。
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  40. 許振忠等。2008。家禽產品的分類與符合國際標準之標準分類編碼手冊。
  41. 許振忠。2008。飼料製造學。上課講義。國立中興大學動物科學系。
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  58. 許振忠。2012。商用雞場生物安全暨疫苗接種實務標準手冊。財團法人中央畜產會。
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【技術報告】
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  83. 許振忠。2012。水禽場之防疫管理。家禽流行性感冒防疫宣導會。財團法人 台灣動物科技研究所。
  84. 許振忠。2012。養雞場水便之防治。家禽流行性感冒防疫宣導會。財團法人 台灣動物科技研究所。
  85. 許振忠。2012。影響蛋殼品質之因素及改善。蛋和種雞飼養管理研討會pp37-74。國立屏東科技大學技藝中心。
  86. 許振忠。2013。水禽飼養與防疫管理之探討。中國畜牧雜誌 45:9-15。台北 市。
  87. 許振忠。2013。養雞場環境管理及水便防治。102 年度養雞場廢棄物妥善處 理及環境衛生教育講習會講義 。中華民國養雞協會。
  88. 許振忠。2013。鵝場生物安全及家禽流行性感冒防疫。雲林縣 102 年度家禽 流行性感冒教育宣導講習會。中華民國養鵝協會。
  89. 許振忠。2014。養雞場水便之探討與改善。103 年度養雞場廢棄物妥善處理 及環境衛生教育講習會講義 。中華民國養雞協會。
  90. 許振忠。2014。火雞熱緊迫及家禽流行性感冒探討。103 年度火雞生物安全 宣導與家禽流行性感冒防疫講習會講義。中華民國養火雞協會。
  91. 許振忠 。2014。蛋雞場雞舍環境管理及生物安全措施。。2014 蛋雞產業企家 班講習會
  92. 許振忠。2014。103 年度「巴拉圭飼料生產計畫」提升巴方人員能力建構及 辦理飼料生產技術講習會（11 月 3 日～11 月 14 日），擔任講師。中華民國駐 巴拉圭大使館與巴拉圭亞國立亞松森大學合辦。
  93. 許振忠。2014。養禽場之禽舍環境管理及生物安全措施。興大附農畜產保健 科。（2014.10.08）
  94. 許振忠。2015。104 年度「巴拉圭飼料生產計畫」提升巴方人員能力建構及 辦理飼料生產技術講習會（10 月 5 日～11 月 15 日），擔任講師。中華民國駐 巴拉圭大使館與巴拉圭亞國立亞松森大學合辦。
  95. 許振忠。2016。養禽場建置管理與生物安全措施。國光生物科技股份有限公 司員工教育訓練。（2016.08.26）
  96. 許振忠。2016。密閉式、非開放式雞舍規劃與管理。105 年度家禽飼養管理 進階班（2016.10.17）
  97. 許振忠。2016。從農場到餐桌雞肉安全供應鏈管理。105 年度建構國產畜禽 產品供應鏈管理教育訓練班。（2016.10.27）
  98. 許振忠。2016。家禽場之生物安全管理。臺灣動植物防疫檢疫暨檢驗發展協 會家禽畜牧場生物安全宣導會。（2016.11.22 台南場）
  99. 許振忠。2016。家禽場之生物安全管理。臺灣動植物防疫檢疫暨檢驗發展協 會家禽畜牧場生物安全宣導會。（2016.11.29 高雄場）
  100. 許振忠。2017。說鴨道鵝—分辨鴨與鵝。中國畜牧雜誌 49:82-87。台北市。
  101. 許振忠。2017。非開放式禽舍飼養之生產效益與缺失改善建議。畜產報導202:23-27。台北市。
  102. 許振忠。2017。非開放式與密閉式水禽舍之規劃與管理。106 年度雲林縣水 禽教育訓練。
  103. 許振忠。2017。產蛋雞衛生飼養管理。南投縣 106 年度養禽場衛生管理講習 會。（2017.11.01）
  104. 許振忠。2017。防範藥物殘留養禽場管理之對策。彰化縣動物防疫所。（2017.11.08）
  105. 許振忠。2017。家禽場禽流感之防疫與雞蝨(螨)之防治。福壽實業股份有限公司教育訓練。（2017.12.07）
  106. 許振忠。2018。飼料生產安全管理應注意事項。（2018.10.02）
  107. 許振忠。2019。種鵝產期調整之理論與實際。養鵝協會 108 年度教育訓練。（2019.09.30）
  108. 許振忠。2019。養禽場防範藥物殘留。彰化縣動物防疫所。（2019.10.25）
  109. 許振忠。2019。養禽場生物安全管理。福壽實業股份有限公司教育訓練。（2019.12.09）
  110. 許振忠。2020。人工智慧在家禽產業之應用。東海大學。台中市。（2020.05.18）
  111. 許振忠。2020。家禽場防疫之策略。行政院農業委員會畜產試驗所。（2020.06.20）
  112. 許振忠。2020。飼料廠與畜牧場藥物交叉污染與殘留之防範。行政院農業委 員會動植物防疫檢疫局。（2020.07.31）
  113. 許振忠。2020。現代化禽舍之規劃與管理。109 年度家禽特約獸醫師訓練班。財團法人中央畜產會。（2020.08.21）
  114. 許振忠。2020。畜禽場藥物殘留的原因及防範。嘉義縣家畜疾病防治所。（2020.09.25）
  115. 許振忠。2020。養雞場生物安全管理。109 年度花蓮縣動植物防疫所教育訓 練。（2020.12.07 花蓮場）
  116. 許振忠。2020。養雞場生物安全管理。109 年度花蓮縣動植物防疫所教育訓 練。（2020.12.08 瑞穗場）
  117. 許振忠。2021。禽畜飼養暨牧場管理實務研習。教育部農業群暨食品群 科中心。（2021.01.15）
  118. 許振忠。2021。養禽場生物安全管理。元進莊企業股份有限公司教育訓 練。（2021.02.26）
  119. 許振忠。2021。現代化禽舍之管理。元進莊企業股份有限公司教育訓練。（2021.03.25）
  120. 許振忠。2021。養禽場水便之防治。元進莊企業股份有限公司教育訓練。（2021.04.23）
  121. 許振忠。2021。人工智慧在家禽產業之應用。東海大學。台中市。（2021.05.24）
  122. 許振忠。2021。氣候變遷對台灣家禽生產之影響與水便之防治。酪多精生物 科技（股）公司教育訓練。（2021.08.17）
  123. 許振忠。2021。禽舍通風與光照管理。台東、花蓮養雞業者教育訓練。中華 民國養雞協會。（2021.08.25）
  124. 許振忠。2021。改善產蛋雞生產效益之飼養策略。南投縣家畜疾病防治所。（2021.09.23）
  125. 許振忠。2021。養禽場防範藥物殘留之對策。110 度彰化縣養禽場防範藥物 殘留教育訓練。彰化縣動物防疫所。（2021.11.05）
  126. 許振忠。2021。養禽場防範藥物殘留之對策。110 度彰化縣養雞協會土雞組 教育訓練。彰化縣養雞協會。（2021.11.24）
  127. 許振忠。2021。氣候變遷對臺灣家禽生產之影響與因應措施。福壽實業股份 有限公司教育訓練。（2021.12.15）
  128. 許振忠。2022。動物營養試驗法。福壽實業股份有限公司教育訓練。（2022.01.12）
【指導研究生人數】
碩士班:72 人；博士班:6 人

【證照】
共 4 張(飼料鏡檢初級及高級、HACCP 稽核員、ISO22000 稽核員)。

【獲獎紀錄】
  1. 國立中興大學農資學院 95 學年度優良教學、推廣服務獎，獲頒發獎狀及獎金表 揚。
  2. 國立中興大學及農資學院 95 學年度優良導師獎。
  3. 國立中興大學農資學院 92 學年度教師評鑑服務單項第二名及教學、研究與服 務三項合計總分第二名。
  4. 參與行政院農業委員會牧場登記作業流程改革工作圈，榮獲經建會法制再造 金斧獎。
  5. 中國畜牧學會 87 年度學術獎。
  6. 中國畜牧學會 91 年度教學獎。
  7. 行政院國家科學委員會頒發暑期指導大學部學生成果優異獎狀表揚。
  8. 行政院國家科學委員會甲種研究獎勵 13 次﹔計畫主持人奬 2 次。
  9. 教育部四維獎章。
  10. 教育部三等服務獎章。
  11. 教育部二等服務獎章。
  12. 國際同濟會台灣總會第 33 屆全國十大傑出農業專家獎。
  13. 行政院農業委員會 101 年優秀農業人員獎。