| 報告時間：2024-04-08 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：唐品琦 |
| 學生：鍾昕妤 |
| 摘要 |
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雞蛋蛋殼顏色主要由原紫質(protoporphyrin-IX)以及膽綠素(biliverdin)二種色素所決定，目前已知藍殼蛋(blue-shelled egg)之性狀為殼腺中SLCO1B3基因過度表現所致，但同為藍殼品系雞隻所產出之蛋殼顏色卻缺乏一致性，故本專討將以來自同一藍殼品系雞隻產出之橄欖色(olive)、綠色(green)、藍色(blue)以及淺色(light)蛋殼之四種亞型，以及產出白色與棕色蛋殼之海蘭蛋雞(Hy-Line layer)，共六個組別，分析蛋殼顏色與其色素組成、殼腺中調控色素之基因表現關係，以探討導致藍殼蛋顏色缺乏一致性之原因。蛋殼顏色之L*, a*, b*值與色素組成之相關分析結果顯示，L*值與蛋殼原紫質含量呈負相關，a*值與膽綠素含量呈負相關，b*值與原紫質含量呈正相關。膠體電泳(electrophoresis)基因型檢測結果發現，四種藍殼亞型皆為SLCO1B3純合子，而以螢光定量PCR (Fluorescence quantitative PCR) 檢測殼腺中SLCO1B3、HMOX1以及ABCG2基因mRNA之表現，結果顯示4種藍殼亞型之SLCO1B3表現量皆顯著高於棕色與白色組別，而棕殼海蘭蛋雞之ABCG2表現量則顯著高於其他組別，此外，SLCO1B3以及ABCG2 mRNA表現量則分別與蛋殼中膽綠素與原紫質含量呈現顯著正相關。應用西方墨點法(western blot)與免疫組織化學染色法(immunohistochemical)檢測殼腺中HMOX1與ABCG2蛋白質表現量結果顯示，蛋殼為橄欖色與綠色組之HMOX1表現量顯著高於其他組別，而綠色組之ABCG2表現量則僅於免疫組織化學染色法檢測中，顯著高於藍色與淺色組。綜上所述，除已知SLCO1B3參與藍殼性狀外，ABCG2與HMOX1二基因對於藍殼亞型之蛋殼顏色表現亦有所影響。 |
| 參考文獻 |
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