| 報告時間：2024-04-08 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：李滋泰 |
| 學生：游彩翎 |
| 摘要 |
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由於生長促進劑對腸道健康、免疫力和肉雞生長性能的有益影響，其作為飼料添加物越來越受畜牧業者歡迎。生長促進劑的作用機制各不相同，可以通過改善飼料轉換率、增進食慾、刺激免疫系統、增強活力和調節腸道微生物群落來表現出來。本研究探討了添加不同程度的植物性飼料添加物對於肉雞的生產性能和肉品感官特性影響。在研究一，實驗採240隻未分性別、5週齡的肉雞，並隨機分配到T1、T2、T3和T4組，分別以每100 kg基礎飲食中添加0、150g、300g和450g番石榴葉粉。結果顯示，餵養T4飲食的雞隻的最終體重顯著（P <0.05）高於餵養其他飲食的雞隻。飼料轉換率（FCR）、蛋白質利用率（PER）和飼料成本/體重增加的情況與體重增加相似。在所有處理組的感官特性結果顯示，番石榴葉粉對肉雞的肉品沒有不良影響。研究二則是使用120隻一日齡的未分性別肉雞進行，並將它們隨機分為T1、T2、T3和T4組，並分別添加了0、1、2和4％的番石榴葉粉。結果顯示，添加2％的番石榴葉可增加體重、FCR、淋巴器官重量，減少飼料攝入量和腹部脂肪含量。因此，在肉雞飼糧中添加2％的番石榴葉粉可以生產健康且較低脂肪的肉雞。 |
| 參考文獻 |
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