| 報告時間：2024-04-29 |
| 報告地點：大四教室 |
| 指導老師：李滋泰 |
| 學生：余欣諭 |
| 摘要 |
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哺乳仔豬腹瀉在養豬行業中為一個重要問題，仔豬在胎兒時期小腸發育不良，就會導致出生後腹瀉率較高、免疫缺陷及生長表現較低之情形；近年來已有研究顯示，酵母核苷酸(Yeast-based nucleotide,YN)有助於改善生長性能、腸道酵素活性及絨毛發育等功能。因此，本次專討將探討於母豬飲食中添加酵母核苷酸對於新生仔豬腸道屏障功能及免疫反應之影響。研究使用64頭懷孕母豬，將其分為2組，分別為基礎飼糧對照組及基礎飼糧添加4g /kg YN組，於懷孕第85天至哺乳期第20天進行試驗，並以仔豬的生長表現、腹瀉率、小腸及腸黏膜樣本進行分析比較。結果顯示，與對照組相比，於懷孕後期及哺乳期添加YN的組別，表現出較佳的生長表現（P < 0.05）。在哺乳仔豬腹瀉率方面，添加YN後顯著降低（P < 0.001）。在新生仔豬小腸方面，迴腸絨毛高度及腺窩深度顯著增加，小腸分泌型免疫球蛋白A (slgA)水平在空腸及迴腸顯著升高（P < 0.05）。在小腸緊密連結蛋白的基因表達量方面，新生仔豬的空腸及迴腸的閉鎖小帶-1(Zonula occlusionns-1, ZO-1)的表達量、十二指腸及空腸的緊密連接蛋白-1(Claudin-1, CLDN1)表達量顯著降低（P < 0.05）。新生仔豬的小腸細胞激素基因表達量，於補充YN後可顯著提升空腸和迴腸的白細胞介素、干擾素-γ和腫瘤壞死因子-α的基因表達量（P < 0.05）。綜上所述，母豬於懷孕後期補充YN可改善仔豬小腸絨毛的發育，增加促發炎和抗炎細胞因子的基因表達量，增加小腸slgA活性，從而在一定程度上有預防腹瀉，提高仔豬離乳體重。 |
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