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李淵百 - 教授 (本校榮退名譽教授)
李淵百 教授 (本校榮退名譽教授)
退休教師
(04)22840365#267
(04)22860265
yplee@dragon.nchu.edu.tw
生物統計、試驗設計、家禽育種、動物行為
美國堪薩斯州立大學博士
經歷
國立中興大學 動物科學系 兼任教授 2015/08 ~
國立中興大學 動物科學系 教授 1989/03 至 2015/07
國立中興大學 動物科學系 系主任 2007/08 至 2010/07
國立中興大學 動物科學系 副教授 1981/08 至 1989/02
 
期刊論文
  1. Chang, C. S., C. F. Chen, C. Berthouly-Salazar, O. Chazara, Y. P. Lee, C. M. Chang, K. H. Chang, B. Bed'Hom, and M. Tixier-Boichard. 2011. A global analysis of molecular markers and phenotypic traits in local chicken breeds in Taiwan.  Animal Genetics. (SCI, Accepted)
  2. Chen, L. R., S. C. Lee, Y. P. Lin, Y. L. Hsieh, Y. L. Chen, J. R. Yang, J. F. Liou, C. F. Chen, Y. P. Lee, and Y. L. Shiue. 2010. Prostaglandin-D synthetase induces transcription of the LH beta subunit in the primary culture of chicken anterior pituitary cells via the PPAR signaling pathway. Theriogenology 73:367-382. (SCI) 
  3. Chen, C. F., Y. H. Chen, M. Tixier-Boichard, P. Y. Cheng, P C. Tang, C. S. Chang, and Y. P. Lee. 2009. Effects of chicken sex-linked dwarf gene on growth and muscle development. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 22:937-942（Corresponding author, SCI）
  4. Chen, C. F., D. Gourichon, N. Z. Huang, Y. P. Lee, A. Bordas, and M. Tixier-Boichard. 2009. Performance comparison of dwarf laying hens segregating for the naked neck gene in temperate and subtropical environments. BMC Genet. Sel. Evol. 41:13.(SCI, 6/47).
  5. Chen, C. F., N. Z. Huang, D. Gourichon, Y. P. Lee, M. Tixier-Boichard, and A. Bordas . 2008. Effect of introducing the naked neck gene in a line selected for low residual feed consumption, on performance in temperate or subtropical environments. Poultry Sci. 87:1320-132 (SCI, 7/44)
  6. 林旻蓉，張伸彰，趙清賢，謝豪晃，陳添福，王治華，賈玉祥，鄭裕信，陳志峰，李淵百。2008。台灣土雞群不同雜交組合之種蛋受精率、孵化率及胚胎死亡率的比較。中畜會誌37: 221-231。（通訊作者）
  7. Berthouly, C., B. Bed'Hom, M. Tixier-Boichard, C. F. Chen, Y. P. Lee, D. Laloe, H. Legros, E. Verrier, X. Rognon. 2008. Using molecular markers and multivariate methods to study the genetic diversity on local European and Asian chickens breeds. Animal Genetics 39:121-129 (SCI, 1/44).
  8. Ding, S. T., B. R. Ou, P. H. Wang, M. C. Huang, Y. P. Lee, E. C. Lin, C. F. Chen, H. W. Lin and W. T. K. Cheng. 2008.  The expression of genes related to egg production in the liver of Taiwanese Country chickens.  Asian-Aust. J. Anim. Sci. 21(1): 19-24 (SCI)
  9. Yang, K.T., C. Y. Lin, H..L. Huang, J. S. Liou, C. Y. Chien, C. P. Wu, C. W. Huang, B. R. Ou, C. F. Chen, Y. P. Lee, E.C. Lin, P. C. Tang, W. C. Lee, S. T. Ding, W. T. K. Cheng and M. C. Huang. 2007. Expressed transcripts associated with high rates of egg production in chicken ovarian follicles. Molecular and Cellular Probes 22:47-54. (SCI,65/140)
  10. Yang K. T., C. Y. Lin, J. S. Liou, Y. H. Fan, S. H. Chiou, C. W. Huang, C. P. Wu, E. C. Lin, C. F. Chen, Y. P. Lee, W. C. Lee, S. T. Ding, W. T. K. Cheng, and M. C. Huang. 2007. Differentially expressed transcripts in shell glands from low and high egg production strains of chickens using cDNA microarrays. Anim. Reprod. Sci. 101(1-2):113-124. (SCI, 3/44).
  11. 陳彥合，陳志峰，Michele Tixier-Boichard，李淵百。2007。性聯矮小基因型對於母雞肉質之影響。中畜會誌36: 115-125。
  12. Chen, C. F., Y. L. Shiue, C. J. Yen, P. C. Tang and Y. P. Lee.  2007.  Factor traits and underlying transcripts expressed in the hypothalamus and pituitary gland that cause egg Production variability in chickens.  Theriogenology 68:1305-1315. （Corresponding author, SCI, 11/129）
  13. Lee, Y. P. and T. L. Chen. 2007.  Daytime behavioural patterns of slow growing chicken in deep-litter pens with perches.  Brit. Poultry Sci. 48: 113-120. （SCI, 14/44）
  14. Chen, L. R., C. H. Chao, C. F. Chen, Y. P. Lee, Y. L. Chen, and Y. L. Shiue. 2007. Expression of 25 high egg production related transcripts that identified from hypothalamus and pituitary gland in red-feather Taiwan country chickens. Anim. Reprod. Sci. 100: 172-185. （SCI）
  15. Shiue, Y. L., L. R. Chen, C. F. Chen, Y. L. Chen, J. P. Ju, C. H. Chao, Y. P. Lin, Y. M. Kuo and Y. P. Lee. 2006.  Identification of transcripts related to high egg production in the chicken hypothalamus and pituitary gland. Theriogenology 66:1274-1283.（Corresponding author, SCI, 11/129）
  16. 趙清賢，林旻蓉，謝豪晃，鄭裕信，蘇夢蘭，李淵百。2005。應用畜試所與興大的選育土雞以改進商用土雞之繁殖性能 3.雜交肉用雞的產肉性能。中畜會誌34: 273-290。
  17. 李淵百，林旻蓉，鄭裕信，蘇夢蘭，趙清賢。2005。應用畜試所與興大的選育土雞以改進商用土雞之繁殖性能 2. 種母雞的產蛋性能。中畜會誌34: 257-272。
  18. Lin, Y. F., S. J. Chang, J. R. Yang, Y. P. Lee and A. L. Hsu. 2005.  Effects of supplemental vitamin E during the mature period on the reproduction performance of Taiwan Native Chicken cockerels.  Brit. Poult. Sci. 46: 366-373. （SCI）
  19. 林旻蓉，趙清賢，鄭裕信，蘇夢蘭，李淵百。2005。應用畜試所與興大的選育土雞以改進商用土雞之繁殖性能 1.小母雞在限飼下的生長與性成熟。中畜會誌34: 163-174。
  20. 趙清賢，黃雅梅，陳志峰，何玉珍，蘇夢蘭，李淵百。2005。台灣商用種母土雞的產蛋性能。中畜會誌34: 151-161。
  21. 趙清賢，林旻蓉，賴元亮，蘇夢蘭，何玉珍，陳志峰，李淵百。2005。台灣商用紅羽土雞與黑羽土雞的生長性能。中畜會誌34: 65-77。
  22. Kuo, Y. M., Y. L. Shiue, C. F. Chen, P. C. Tang and Y. P. Lee. 2005.  Two-dimensional gel electrophoresis of high- and low egg yield domestic chicken hypothalamus proteins.  Theriogenology 64:1492-1502. （Corresponding author, SCI）
  23. Huang, Z. L. and Lee, Y. P. 2005.  Aggressiveness Influences Behavioral Patterns of Local Chickens.  Japanese Poultry Sci. 42:30-38.（Corresponding author）
  24. Lee, Y. P. and T. L. Chen. 2004.  A study on the growth and carcass traits of certain breeds of local chicken in Taiwan and China.  Chin. Soc. Anim. Sci.  33：205-214.
  25. Fan, Y. K., J. C. Ju, S. L. Lee, C. F. Chen, H. C. Peh, J. C. Hsu and Y. P. Lee. 2004. High ejaculation frequency enhances semen production in Taiwan Country chickens.  Asian-Aust. J. Anim. Sci. 17:924-929. （Corresponding author, SCI）
  26. 李淵百，張凱鍠，黃智鈴，李雙林。2003。地方雞種之體重、產蛋、免疫與耐熱能力的調查研究。中畜會誌32：133-142.
  27. Chen, H. H., J. H. Lin, H. P. Fung, L. L. Ho, P. C. Yang, W. C. Lee, Y. P. Lee and R. M. Chu. 2003.  Serum acute phase proteins and swine health status.  Canadian J. of Veterinary Research 67:283-290. （SCI）
  28. Lee, W. C., H. C. Hsiao, Y. L. Wu, J. H. Lin, Y. P. Lee, H. P. Fung, H. H. Chen, Y. H. Chen and R. M. Chu. 2003.  Serum C-reactive protein in dairy herds.  Canadian J. of Veterinary Research 67:102-107. （SCI）
  29. Huang, Y. H., T. S. Yang, Y. P. Lee, S. W. Roan and S. H. Liu, 2003.  Effects of sire breed on the subsequent reproductive performances of Landrace sows.  Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16:489–493. （SCI）
  30. 黃玉鴻，阮喜文，李淵百。2002。藍瑞斯及其與約克夏雜交母豬與配杜洛克公豬之繁殖性能。中畜會誌，31(1)：19-29。
  31. Huang, Y. H., Y. P. Lee and T. S. Yang, 2001.  Optimal operation scale of hog production for farrow-to-finish farms.  Asian-Aust. J. Anim. Sci. 14:1326-1330.
  32. Chao, C. H. and Y. P. Lee, 2001.  Relationship between reproductive performance and immunity in Taiwan Country chickens.  Poultry Science 80:535-540 （Corresponding author, SCI）.
  33. 趙清賢，李淵百。2000。台灣土雞在兩世代雙向選拔血清γ球蛋白（%）的反應。中畜會誌，29(3)：287-298。
  34. Huang, S. Y., Y. H. Kuo, Y. P. Lee, H. L. Tsou, E. C. Lin, C. C. Ju, and W. C. Lee, 2000.  Association of heat shock protein 70 with semen quality in boars.  Animal Reprod. Sci., 63:231-240.
  35. Huang, S. Y., Y. H. Kuo, H. L. Tsou, Y. P. Lee, Y. T. King, H. C. Huang, P. C. Yang, and W. C. Lee, 2000.  The decline of porcine sperm motility by geldanamycin, a specific inhibitor of heat-shock protein 90.  Theriogenology 53:1177-1184.
  36. 黃玉鴻，阮喜文，李淵百。2000。豬場經營效益分析系統。中華農學會報，1(4)：427-437。
  37. 黃玉鴻，阮喜文，李淵百。1999。豬場經營型態與飼養規模對生產效率之影響。中畜會誌，28(4)：511-522。
  38. Lee, Y. P*., S. L. Lee, Y. J. Ho and T. L. Chen. 1999.  Behavioural responses of cockerel to semen collection and their influences on semen characteristics.  Brit. Poult. Sci, 40:317-322.
  39. Huang, S. Y., Y. H. Kuo, W. C. Lee, H. L. Tsou, Y. P. Lee, H. L. Chang, J. J. Wu and P. C. Yang. 1999.  Substantial decrease of heat-shock protein 90 precedes the decline of sperm motility during cooling of boar spermatozoa.  Theriogenology 51:1007-1016.
  40. 黃玉鴻，阮喜文，李淵百*。1998。一貫化豬場經營效益之評估 – 詹家牧場個案分析。興大農林學報，47(2)：57-70。
  41. 李淵百*，江碧玲，黃暉煌。1997。台灣土雞最適上市週齡之研究。中畜會誌，26(3)：285-296。
  42. 李淵百*，葉力子，黃暉煌。1997。台灣土雞生產體系之研究：三品系雜交生長性狀之檢定。中畜會誌，26(3)：271-284。
  43. 郭有海，黃三元，李淵百*， 1997。品種與季節對亞熱帶公豬精液品質之影響。中華獸醫誌 23:114-122.
  44. 黃玉鴻，李淵百*。1996。純種豬隻繁殖性能遺傳研究。中畜會誌，25(4):391-402。
  45. 賴麗如，李淵百*。1995。平飼和籠飼對臺灣土雞藾菢行為和產蛋性狀的影響。中畜會誌，24(4):407-420。
  46. 陳志峰，李淵百*，范揚廣，黃三元，黃暉煌。1994。 臺灣土雞種原保存。中畜會誌，23(3):339-346。
  47. 黃玉鴻，李淵百。1994。群檢女豬生長性能遺傳研究。中畜會誌，23(3):221-233。
  48. Chen, C.F., Y.P. Lee*, Z.H. Lee, S.Y. Huang and H.H. Huang, 1993. Heritabilities and genetic correlations of egg quality traits in Taiwan’s local chicken. AJAS, 6(3):433-440.
  49. Lee, S.R., Y.P. Lee* and B.J. Chen, 1992. Diurnal behavior patterns of cage-reared Brown Tsaiya ducks (Anas platyrhynchos var. domestica). Appl. Anim. Behav. Sci., 34:255-262.
  50. 黃三元、李淵百*、陳志峰、黃暉煌，1992。 台灣土雞對雞住血原蟲性白冠病抗病力之遺傳研究. 中畜會誌，21(1):47-56。
  51. 陳志峰、李淵百、連日清，1991。土雞、白色肉雞與白色來航雞對雞住血原蟲性白冠病抵抗能力之比較。中畜會誌，20:305-316。
  52. 趙清賢、李淵百，1991。土雞與白色來航雞對新城雞瘟疫苗與綿羊紅血球的免疫反應。中畜會誌，20:189-201。
  53. Huang, H. H. and Y. P. Lee, 1991.  The general and specific combining abilities of Country chickens: a study of 4*4 diallel cross.  J. Chin. Soc. Anim. Sci. 20: 27-42
  54. 鄭裕信、李淵百、張甘楠、黃暉煌、彭玄桂，1990。土雞與白色來航雞對住血原蟲性白冠病感受性之調查研究。中畜會誌，19:131-138。
  55. Lee, Y. P. and H. H. Huang, 1989.  Improvement and utilization of genetic resources in native chicken: reciprocal cross between Taiwan Country chicken and Single Comb White Leghorn.  Asian-Aust. J. Anim. Sci. 2: 103-114. （SCI）
  56. 李淵百、黃暉煌，1988。台灣土雞育種。中畜會誌，17:29-47。
  57. 李淵百、甘明宗、陳振台，1986。土雞攻擊行為的發展與社會地位的決定。中畜會誌，15:25-37。
  58. 黃誠鑑、李淵百、黃錦源、范揚廣、黃暉煌，1986。台灣商用土雞重要性狀的遺傳率與遺傳相關。3. 對綿羊紅血球免疫反應。中畜會誌，14:17-23。
  59. 白火城、李淵百，1985。公雞血清睪固酮濃度與其日間作息情形、屠體性狀及雞肉品質品評結果之關係。中畜會誌，14:91-98。
  60. 李淵百，1985。台灣商用土雞重要性狀的遺傳率與遺傳相關。2. 睪丸、腹脂、攻擊性、社會地位與雞肉品質。中畜會誌，14:79-89。
  61. 黃誠鑑、李淵百、黃暉煌，1985。台灣商用土雞重要性狀的遺傳率與遺傳相關。1. 體重、雞冠與肉髯。中畜會誌，14:69-78。
  62. 李淵百、黃暉煌，1985。物理環境、飼糧營養濃度與限食對台灣三種主要肉用雞生產成績影響。中畜會誌，14:1-15。
  63. 李淵百、陳明造，1984。不同飼養管理方法下，台灣三種肉用雞屠體各部位比例與雞肉品質。農林學報，33(2):39-48。
  64. 陳明造、李淵百、黃木秋、劉登城、黃暉煌，1984。肉鴨屠體性狀與肉質之研究。1.肉鴨屠體品質。中畜會誌，13:109-116。
  65. 范揚廣、李淵百，1984。飼料營養濃度與蛋白質熱能比對台灣三種肉用雞生長成績之影響。中畜會誌，13:1-12。
  66. 李淵百、陳明造，1984。台灣三種主要肉用雞之生長與屠體各部位比例。中畜會誌，13:17-21。
  67. Lee, Y. P. and J. V. Craig, 1982.  The social rank index as a measure of social status and its association with egg production in White Leghorn pullets.  Applied Animal Ethology 8: 377-390. （SCI）
  68.  Lee, Y. P. and J. V. Craig, 1981.  Evaluation of egg-laying strains of chickens in different housing environments: role of genotype by environment interactions.  Poultry Sci. 60: 1769-1781. （SCI）
  69.  Lee, Y. P. and J. V. Craig, 1981.  Agonistic and nonagonistic behaviors of pullets of dissimilar strains of White Leghorns when kept separately and intermingled.  Poultry Sci. 60: 1759-1768. （SCI）
 
研討會論文
  1. Lee, Y. P., 2010.  Utilization and conservation of native chickens in Taiwan.  Proceedings of the International Seminar on the Utilization of Native Animals for Building Rural Enterprises in Warm Climate Zone.  July 19-23, 2010, Muňoz, Nueva Ecija, Philippines. pp.54-61.
  2. Chen, C. F., M. Tixier-Boichard, Y. P. Lee. 2010.  Genetic diversity in native chicken.  Proceedings of the International Seminar on the Utilization of Native Animals for Building Rural Enterprises in Warm Climate Zone.  July 19-23, 2010, Muňoz, Nueva Ecija, Philippines. pp.85-93.
  3. Chang, C. S., M. Tixier-Boichard, O. Chazara, Y. P. Lee, C. F. Chen and B. Bed'Hom. 2010.  Monitoring Polymorphism at MHC in Local Chicken Breeds under a Conservation Program in Taiwan.  EPC
  4. Huang, S. Y., K. P. Jih, T. H. Chen, Y. H. Chen, S. H. Wang, J. Y. Liao, C. H. Chen, Y. P. Lee and T. J. Lee. 2009.  Analysis of Proteome of L2 strain Taiwan country chicken.  Proceedings of 2009 TSMS Annual Meeting. p. 80.
  5. 沈志隆，簡幼欣，張謙楷、葉貞吟、梁佑全、鄭登貴、陳志峰、李淵百、歐柏榮。2009。第八生長分化因子基因調節區單核苷酸多型態與雞隻產蛋性能之關係。中畜會誌 38(增刊)：156。
  6. 方建仁，陳志峰，李淵百。2008。縮小紅羽土雞體型會改變母雞籠內作息行為。中畜會誌 37(增刊)：103。
  7. 吳國正，陳志峰，張啟聖，蘇家莉，李淵百。2008。以Instron萬能材料試驗儀研究台灣土雞品系與週齡對蛋殼物理特性的影響。中畜會誌 37(增刊)：171。
  8. 曾柏澧，李孟修，葉貞吟，丁詩同，趙清賢，陳志峰，李淵百，歐柏榮。2008。雞隻血清中含鐵蛋白重鏈蛋白質與繁殖力之關係。中畜會誌 37(增刊)：222。
  9. 周佩璇，李淵百，陳志峰。2007。性聯矮小基因與限飼對於台灣商業紅羽土雞生長性能與作息行為的影響。中畜會誌 36(增刊)：92。
  10. 鄭佩儀，陳志峰，M. Tixier-Boichard，鄭裕信，李淵百。2007。絲羽烏骨雞外貌性狀之遺傳研究。中畜會誌 36(增刊)：93。
  11. 陳韋如，李淵百，陳志峰。2007。台灣土雞棲息行為遺傳研究。中畜會誌 36(增刊)：179。
  12. 王薇淳，陳志峰，李淵百，陳珠亮。2007。不同雞血清來源對肉雞脂肪細胞分化之影響。中畜會誌 36(增刊)：218。
  13. 黃暐堯，楊秀珊，陳志峰，李淵百，唐品琦。2007。台灣土雞濾泡發育相關基因之表現與其產蛋率之相關性。中畜會誌 36(增刊)：224。
  14. Wang, Y. H., E.-C. Lin, M. C. Hsu, C.Y. Lien, B. T. Tsai, C. F. Yen, H. W. Lin, S. T. Ding, W. T. K. Cheng, K. T. Yang, M. C. Huang, Y.-H. Fan, S.-H. Chiou, C.F. Chen and Y. P. Lee. 2007.  Sequence homology comparison between goose and chicken liver cDNA libraries.  ADSA-PSA-AMPA-ASAS Joint Annual Meeting.
  15. 周易蕾，李淵百，陳志峰。2006。棲架高度與棲木粗細對於台灣土雞育成期行為及生長性狀之影響。中畜會誌 35(增刊):65。
  16. 張伸彰，林旻蓉，曾再富，趙清賢，王治華，鄭裕信，李淵百。2006。台灣土雞肉質性狀之研究。中畜會誌 35(增刊):113。
  17. 王怡惠，林恩仲，黃柏潤，楊家瑞，黃乾綱，徐銘辰，練慶儀，蔡賓燦，顏呈峰，林虹妏，丁詩同，鄭登貴，楊國泰，黃木秋，范怡馨，邱繡河，陳志峰，李淵百。2006。禽類肝臟cDNA基因庫之功能性解析。中畜會誌 35(增刊):115。
  18. 賴嘉宏，李淵百，陳志峰。2006。長期選拔對台灣土雞體重與屠體部位比例之影響。中畜會誌 35(增刊):122。
  19. 楊國泰，林佳瑜，陳子翰，劉忠憲，張慕慈，潘昭治，李淑嫻，詹雅婷，黃章文，吳建平，趙清賢，陳志峰，李淵百，黃木秋。2006。台灣土雞藾菢之轉錄差異表現基因之探討。中畜會誌 35(增刊):138。
  20. 張啟聖，張中明，陳志峰，李淵百，Michele Tixier-Boichard。2006。不同品種白色羽家禽酪氨酸酶基因分子檢測之研究。中畜會誌 35(增刊):144。
  21. 鄭佩儀，S. Yungrahang，陳志峰，Michele Tixier-Boichard，李淵百。2006。台灣土雞內源性白血病病毒基因多態性之研究。中畜會誌 35(增刊):145。
  22. 曹柏澧，梁佑全，葉貞吟，陳志峰，李淵百，歐柏榮。2006。台灣土雞含鐵蛋白及麩胱甘肽S轉移酶重組蛋白質與抗體之產製。中畜會誌 35(增刊):176。
  23. 黃三元，陳志峰，張啟聖，邱玉芳，陳玉惠，李淵百。2006。台灣土雞睪丸蛋白質體初探。中畜會誌 35(增刊):184。
  24. 劉幸宜，王薇淳，李淵百，陳珠亮。2006。雞隻生長與脂質代謝基因表現之探討。中畜會誌 35(增刊):192。
  25. Lee, Y. P. 2006.  Taiwan Country Chicken: a slow growth breed for eating quality.  2006 Scientific Cooperation in Agriculture between Council of Agriculture (Taiwan, R.O.C.) and Institut National de la Recherche Agronomique (France)
  26. Liu, H. Y., Y. P. Lee and C. L. Chen. 2006.  Comparative characterizations of growth performance and lipid metabolism between two chicken lines.  生醫年會
  27. 陳志峰，李淵百，M. Tixier-Boichard，B. Bed’Hom，C.M. Chang，J.L. Coville。2005。地方雞種黑色素皮質受體1之單一核苷酸多型性。中畜會誌 34(增刊):99。
  28. 李岳弦，李淵百，陳志峰。2005。籠飼小母雞日間作息行為之探討。中畜會誌 34(增刊):147。
  29. 曾柏澧，梁佑全，甯鈞慧，陳志峰，李淵百，葉貞吟，歐柏榮。2005。台灣土雞含鐵蛋白質基因之選殖及其與產蛋性能之關係。中畜會誌 34(增刊):200。
  30. Lee, Yen-Pai, 2005.  Preservation and utilization of Taiwan native chicken.  Proceedings of 2005 International Symposium on Native Chicken.  pp.46-57. Daejeon, Korea.
  31. 劉明麗，林志鴻，莊景凱，黃三元，劉銀樟，黃次洋，李淵百，李文權。2004。禽類產蛋之生物路徑分析。中畜會誌 33(增刊):62.
  32. 黃念祖，陳志峰，A. Bordas，李淵百。2004。裸頸基因對低採食殘差選拔品系生產性能之影響。中畜會誌 33(增刊):65.
  33. 林旻蓉，趙清賢，謝豪晃，張伸彰，王治華，鄭裕信，李淵百。2004。畜試與興大土雞可改善紅羽與黑羽土雞之受精率及孵化率。中畜會誌 33(增刊):159.
  34. 徐銘辰，林恩仲，劉志俊，鄭登貴，黃木秋，邱繡河，丁詩同，歐柏榮，孫孝芳，楊國泰，顏念慈，李淵百，李文權。2004。豬與土雞繁殖力功能性基因體資料庫之建立。中畜會誌 33(增刊):203.
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其他
【綜合評論】
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  2. 李淵百，2010。肉用雞飼養之動物福利評估。2010畜禽動物福利學術研討會：如何評估動物福利。中興大學。135-154頁。
  3. 李淵百，2010。從畜牧生產到動物科學。豐年 60(13)：43-44。
  4. 李淵百，2007。土雞研究25年。中畜會誌36(增刊)：45-62。
  5. 趙清賢，李淵百。2007。白肉雞福祉。畜禽福祉論壇研究報告。中國文化大學。65-86頁。
  6. 何玉珍，李淵百。2007。土雞福祉。畜禽福祉論壇研究報告。中國文化大學。87-126頁。
  7. 李淵百，2006。台灣土雞的種類、特色、發展與產銷履歷制度（下）。豐年半月刊56(4): 45-48。
  8. (3) 李淵百，2006。台灣土雞的種類、特色、發展與產銷履歷制度（上）。豐年半月刊56(3): 57-60。
  9. 李淵百，2005。台灣土雞的育種改良與產業趨勢。農業生技產業季刊 2：5-11。
  10. 李淵百，2005。法國的紅標雞–成功的農產品履歷制度。國際農業科技新知27: 9-13。
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  12. 黃三元，李文權，李淵百，鄒會良。2000。熱緊迫蛋白質70在哺乳動物精子生成過程中扮演之角色。科學農業48（7,8）：206-209。
  13. 陳盈豪，李淵百*。1998。禽肉市場新趨勢 – 建立優質品牌。世界家禽學會中華民國分會季訊，33：17-27。
  14. 黃三元，李文權，李淵百，鄒會良。1998。熱緊迫蛋白質與耐熱性之關係。科學農業，46(7,8)：260-264。
  15. 黃三元，鄒會良，李文權，李淵百，1997。熱緊迫對豬隻生產之影響。 科學農業 45(11,12):315-319。
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【專書】
  1. 王佩華、王淑音、李淵百、徐濟泰、廖震元、羅玲玲。2010。畜禽動物福利學術研討會:如何評估動物福利。中興大學動物科學系。197頁。
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  3. Lee, Yen-Pai. 2010.  Designs of Experiments in Animal Science.  National Chung-Hsing University. pp.257.
  4. 李淵百。2010。動物福祉。中興大學動物科學系。350頁。
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  8. 李淵百，池雙慶，戴謙，羅玲玲，林恩仲譯。2000。動物育種學解析。原著Bourdon, R.M.。1997。Understanding Animal Breeding。國立編譯館。台北。台灣。612頁。
  9. 李淵百，鄧福順，林興誠，鄭裕信，陳志峰，王建培，莊慶忠，江德龍，林謙利，張業勤，黃學信。2001。法國紅標雞認證制度:兼談台灣土雞標誌認證工作之推動。國立中興大學。台中。台灣。40頁。
  10. 李淵百，吳憲郎，林旻蓉，涂海南，張秀鑾，項延塏，趙清賢，賴元亮，蘇夢蘭。2001。臺灣商用土雞性能介紹：生長與屠體性能。行政院農業委員會畜產試驗所。台南。台灣。68頁。
  11. 李淵百，陳志峰。1998。中興大學土雞品系推廣手冊。國立中興大學畜產學系。28頁。
  12. 李淵百，1997。畜牧統計學。國立中興大學，台中，台灣。259頁。
  13. 李淵百，1997動物行為學。國立中興大學，台中，台灣。314頁。
  14. 李淵百，1993。統計分析系統簡介。國立中興大學，台中，台灣。102頁。
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  16. Lee, Y. P.，1989。Utilization and improvement of native chickens in Taiwan.  FFTC, Ext. Bull. No.290。
  17. 李淵百，戴謙。1989。本省家禽遺傳形質之改良。台灣省畜產試驗所三十週年慶論文專輯第一號: 165-170。